Francisco Gómez ha capturado en unas pocas botellas de su Colección Trivium, singulares joyas irrepetibles que ahora saca al mercado en series muy limitadas que ofrecen exclusividad a los grandes amantes de lo exquisito. Esta colección incluye ediciones limitadas de joyas como Gold Edition, un vino único elaborado de forma artesanal tras una exhaustiva selección de exquisitas uvas Sauvignon Blanc y engalanado con destellos de glamuroso oro.

La Black Edition, un vino tinto de autor, con un misterioso y delicioso coupage de selección personal de viñedo viejo, que incluye sazonador de oro comestible para aderezar el vino en copa; el Quo Vadis Fondillón Solera 1972, un vino generoso, único en el mundo, de extraordinaria y peculiar personalidad, elaborado solo en cosechas de excepcional calidad de viñedos de más de 30 años de la variedad Monastrell, incluido entre los Cinco Vinos de Lujo declarados por la UE; el Serrata Único, un vino con un coupage inimitable, exquisito, sofisticado y sublime; y el King of Kinas, exquisito puro zumo de oliva, nacido de olivos milenarios. Obras de arte únicas que encierran excepcionales cosechas, vestidas y engalanadas con diseños y materiales exclusivos.