Es una de las fiestas más destacadas de la Comunitat, ha sido declarada Feria de Interés Turístico Nacional y además es la única institucionalizada en la Comunitat. En su origen era una actividad estrictamente comercial pero ha ido evolucionando según las demandas de los visitantes. Así se ha convertido en una feria lúdica, cultural y festiva manteniendo su carácter comercial.
Programación:
15 agosto (primer día Feria del Ganado)
10.00h XXXVII concurso de tiro y arrastre
10.00h motociclismo: 60 trofeo de velocidad Fira d’Agost. Circuito urbano
10.00h Gran simultánea de ajedrez
12 .00h Inauguración exposición de fotografía
12 .30h Inauguración exposición de pintura
14.00h Mascletà
17.00h XXXVII concurso de tiro y arrastre
19.30h Espectáculo infantil. Cia. L’Esclat presenta ‘Pataclown’
20.00h XXVI Open frontenis
21.00h Fiesta – cena de los jubilados y pensionistas
22.30H Gran concurso nacional de recortadores
23.00h Cena homenaje a la reina de la Fira
23.30h Música en la plaça del Mercat.
23.30h Animación nocturna en el Real de la Fira

16 agosto (segundo día Feria del Ganado)
9.30h XXXI Concurso de dibujo y pintura infantil y juvenil al aire libre
10.00h XXXVII Concurso de tiro y arrastre
14.00h Mascletá
17.00h XXXVII Concurso de tiro y arrastre
19.30h Espectáculo infantil. ‘Cuento contado, cuento bailado’
20.00h XXVI Open frontenis
22.30h Concierto Carlos Baute
22.30h Gran espectáculo ecuestre
23.00h Teatro al aire libre: Cia. Aiguamar Teatro presenta ‘Més que tú’
23.30h Animación nocturna en el Real de la Fira

17 agosto (tercer y último día Feria del Ganado)
10.00h XXXVII Concurso de tiro y arrastre
11.00h Desfile de caballos por el real de la Fira
12.00 a 14.00h Demostración y degustación de cervezas artesanas
13.00h Entrega de premios del XXXI concurso de dibujo y pintura infantil
14.00h Mascletá
17.00h XXXVII Concurso de tiro y arrastre
19.30h Espectáculo infantil: ‘Las nuevas aventuras de peneque el valiente’
20.00h XXVI Open frontenis
23.00h Música en la plaça del Mercat. Actuación de la cantante Sarah Ramos
23.00h Gran gala homenaje a Bruno Lomas
23.30h Animación nocturna en el Real de la Fira
00.00H ‘Sona la Dipu DJ’. Discomóvil

18 agosto
11.00h VI Gran concentración de motos vespa
14.00h Mascletá
19.30h Espectáculo infantil ‘Aventura Pirata’
22.00h Concierto Maldita Nerea
23.00h Teatro al aire libre. Muestra de teatro fallero.
23.30h Animación nocturna en el Real de la Fira

19 agosto
9.30 Torneo tenis de mesa
12.00h Reparto de melones en el Real de la Fira
14.00h Mascletà
19.30h Espectáculo infantil. ‘Juegos populares’
21.30h Gran fiesta de las paellas
23.00h Música en la plaza del mercat. Actuación de Pep Gimeno ‘Botifarra’
23.30h Animación nocturna en el Real de la Fira
2.00h Noche de canto de ‘Albades’

20 agosto
10.00h Campeonato de ajedrez.
10.00h Gran concentración de Harley Davidson
14.00h Mascletà
23.00h Espectáculo de clausura de la Fira d’Agost 2011. Concierto Raphael y castillo de fuegos artificiales.

http://www.xativa.es/pagina-web/feria-y-fiestas/fira-dagost.html