El restaurante lleva 35 años ofreciendo lo mejor de la gastronomía gallega en pleno centro de Valencia, lo que le ha convertido en todo un referente en su sector. Este invierno, y hasta finales de marzo, el restaurante deleitará a todos sus clientes con una inmensa variedad de platos elaborados con el principal protagonista gastronómico de esta temporada: la lamprea.

Este exquisito manjar, parecido a la anguila, posee una carne muy estimada, pero no es un pescado muy conocido ni demasiado consumido. Aun así, en algunas regiones como Galicia es uno de los pescados empleados para preparación de los platos más tradicionales, así como de varias formas culinarias tales como: en empanada, seca, rellena, en su propia salsa, a la cazuela y, por supuesto, la famosa lamprea a la “bordalesa”, plato también conocido con el nombre de lamprea del Miño.

¡¡No te quedes sin saborear uno de los platos más preciados de Galicia!!


Rías Gallegas > Cirilo Amorós, 4 > Tel 963 525 111