El 11 de septiembre, Sargantana Restaurant cumplió diez años, siempre procurando dar el mejor servicio a sus clientes y con la figura de su dueño, Juan Ramón Aparisi, como inspiración de este proyecto.

Para celebrar una ocasión tan especial, Aparisi compartió cocina con un equipo creativo de alta calidad. Por un lado estuvo acompañado de Walter peluquero y Pepe Morea, artista plástico, quienes se ocuparon de dirigir la estética del evento y los detalles conceptuales, mientras que Mari Carmen del Restaurante Pelegrí fue la encargada de las texturas, los sabores y el montaje de menú.

De esta manera, estuvo asegurado el placer con una propuesta que lejos de dejar indiferente a nadie se convirtió en una cita gastronómica sin parangón en la ciudad de Valencia de las que se puede decir “yo estuve allí”.

Podéis encontrar más información en la página web de Sargantana Restaurant.