La filosofía de María de Luna resulta de combinar los sabores de siempre con técnicas de vanguardia. Indiscutiblemente, éste es uno de los mejores restaurantes de la comarca. Con las jornadas gastronómicas del Alto Palancia nos ofrece la posibilidad de disfrutar de la mejor gastronomía a precios muy asequibles. Siempre girando entorno a los sabores más enraizados la región, estas jornadas gastronómicas celebran su XV edición, con María de Luna como cabeza visible y motor de una iniciativa que aúna a una veintena de restaurantes de la zona y busca potenciar el indiscutible atractivo cultural y culinario  del interior castellonense.

Durante las jornadas podremos degustar platos como:

-Ensalada de brotes y caviar de salmón sobre tosta marinada.

-Capuchino de guisantes con jamón y huevo a baja temperatura.

-Langostinos, setas y pochas en suquet.

-Bacalao a la llama sobre sanfaina de verduras con morcilla de pan.

-Taco de rabo de toro al vino tinto con crema de boniato.

-Compacto  de aceite serrana de Espadán, con miel y naranja.

Del pasado 28 de enero al 4 de marzo de 2012, con bebida incluida y a tan solo 35€

María de Luna > Avda. Comunidad Valenciana, 2 (Segorbe) >

Tel. 964 711 313 > www.mariadeluna.com > info@hotelmariadeluna.es