Fotos del evento (Dani Carbonell, Francisco Ubilla, Alberto Pla)

El pasado lunes 22 de febrero se presentó en el Mercado de Colón la nueva edición del Almanaque Gastronómico de la Comunitat Valenciana. Ruzafa Show reunió a unos 500 participantes, entre figuras de la gastronomía, las bodegas y el empresariado valenciano en la presentación de la guía gastronómica más completa de la Comunitat Valenciana.

Por tercer año durante la presentación se entregaron los premios gastronómicos de Ruzafa Show. Los premiados de este año (Pedro Salas, del restaurante Aqua al Plato del año, Salvador Gascón al Personaje del año, Las Añadas de España a la Empresa del año y Arrop de Valencia al Restaurante del año) fueron distinguido con una escultura de Miquel Navarro.

La participación de los restaurantes seleccionados en la guía fue muy alta. Acudieron representantes de Casa Federico de Dénia, del Riff de Valencia, de la Taula de Llíria, La Pitanza de Pedralba, Casa Alfonso de la Dehesa de Campoamor, La Finca de Elche, el Portal de Alicante, Caramull de Xalò, La Sucursal de Valencia, el Balneario de Chulilla, Cal Paradís de la Vall d'Alba, Arbequina de Castellón, Levante de Benissanó, el Casino Monte Picayo, el Cabañal de Valencia, Óleo de Valencia, l'Escaleta, el Ventorro de Valencia, además de Ximo Sáez, presidente de la Cofradía Internacional del Arroz, y los siguientes miembros de la cofradí: La Riuà (Valencia), Ca' Consuelo (l'Eliana), Casa Gijón (Quart de Poblet), Casa Manolo i Tere (El Palmar), Nazaret (Puzol), Mediterráneo (Albal), Santana de Benifaió.