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Dirección:
Méndez Núñez, 17
Precio:
110€
Teléfono:
963 301 775 Horario:
Cierra: Domingo y lunes por la noche, Agosto
Aclamado por la crítica y el público, Raúl Aleixandre, hijo del mítico Sento, se ha formado en las mejores cocinas (El Bulli...), para lograr una espectacular síntesis entre la experimentación y los productos más asombrosos extraídos del mar. Arroces modernos, cigalas gigantes...
Entrevista a Raúl Aleixandre (Valencia City 20 - Octubre 2008)
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